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Lo primero que debes saber sobre el Kéfir es que también es conocido como búlgaro. Cuando escuches o leas sobre Kéfir o búlgaro, estarás oyendo o leyendo sobre una misma cosa. Existe Kéfir de agua y también el Kéfir de leche. Ambas son bebidas muy populares hoy en día. Tanto el búlgaro de leche como el búlgaro de agua son bebidas que aportan una infinidad de nutrientes, entre ellos vitamina B, vitamina K, y aminoácidos. Pero se dice que los beneficios del Kéfir se remontan a siglos atrás en la…

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